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- Receta de ensalada de nuez
Deliciosa y refrescante ensalada de nuez que prepararemos con dos tipo de lechuga, nueces, y aceite perfumado. Todo aderezado con vinagre de manzana.
Preparar una ensalada de nuez es algo muy sencillo que haremos en un momento y sin complicaciones.
Para empezar, la ensalada de nuez lo que tendremos que hacer es lavar muy bien las hojas de lechuga. A continuación, las secamos con papel absorbente y las acomodamos en la ensaladera en la que la vayamos a servir. Echamos sal a las hojas y removemos bien. A continuación, incorporamos las nueces ligeramente picadas (en 4 trozos aproximadamente), y por ultimo el queso rallado.
Después, lo que nos queda por hacer es aliñar la ensalada de nuez. Para hacerlo, lo único que tendremos que hacer es echar un chorro de aceite perfumado, y añadimos vinagre de manzana a gustos (dependiendo de si nos gustan las ensaladas más o menos fuertes, echamos mayor cantidad o menor).
Ahora, la ensalada de nuez estará lista para servir.
Foto orientativa: goodiesfirst
Canónigos o lechuga, escarola o berros, pescado ahumado, uvas o manzana asada, vinagre balsámico o de Jerez... Opciones muchas, resultado único.
Elegante ensalada formada con brotes tiernos, bacon crujiente, escamas de parmesano, almendras, huevos mollet y una vinagreta distinta con vinagre de higos.
Esta ensalada blanca es una especie de ensaladilla rusa con pollo, patata, zanahoria y huevo cocido, todo ello aderezado con una salsa de yogur y mayonesa.
Una ensalada de Navidad con huevo cocido, piña en almibar, surimi, mayonesa, un toque de sal y pimienta y un hilo de aceite de oliva. Un entrante genial.