Receta de Ensalada de puerro

¿Cómo hacer la receta de ensalada de puerro?

Preparar esta deliciosa ensalada de puerro y manzana, es algo muy sencillo. De entrada lavamos bien la lechuga y quitamos la parte verde del puerro y la primera capa. Después pelamos la manzana, y cortamos en juliana todos los ingredientes, es decir, la lechuga, el puerro y la manzana.

Cogemos ahora la fuente en la que vamos a servir nuestra ensalada de puerro, y echamos en ella lo que acabamos de preparar (puerro, lechuga y manzana). Lo siguiente que haremos es aderezar nuestra ensalada. Para ello, vertemos un chorro de aceite, otro chorrito de vinagre, y agregamos una pizca de sal y pimienta negra recién molida (también podríamos añadir un poquito de orégano en polvo).

Ahora, removemos bien la ensalada de puerro y manzana, y ya la tendremos lista para servir.

Foto orientativa: Lablascovegmenu