Receta de Ensalada de rúcula y fresas

Para preparar la ensalada de rúcula y fresas, lo que vamos a hacer de entrada es lavar muy bien las hojas de rúcula y de albahaca. Después las troceamos, y lavamos también las fresas y las laminamos. Por otro lado, desmenuzamos un trocito de queso fresco.

Hecho esto, cogemos la ensaladera en la que vamos a servir la ensalada de rúcula y fresas, y comenzaremos a echar todos los ingredientes, es decir, la rúcula, las fresas, el queso, un chorrito de vinagre balsámico, la mostaza, un chorrito de aceite, un poquito de sal, y otro poquito de pimienta. Removemos bien, hasta que todos los ingredientes se hayan ligado.

Hecho esto, ya tendremos lista para servir la ensalada de rúcula y fresas. Seguro que encantará a todos los que compartan tu mesa.

Foto orientativa: Stacy Spensley