Receta de Ensalada de tallarines

¿Cómo hacer la receta de ensalada de tallarines?

Si va a preparar esta ensalada de tallarines, lo primero que deberás hacer, es poner a cocer la pasta, en agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase (unos 8 minutos). Cuando esté al dente, la escurrimos, y la ponemos un poquito bajo el chorro del agua fría. La mantenemos en el escurridor, mientras preparamos el resto.

Ahora, lavaremos y trocearemos la lechuga, cortaremos la cebolla en juliana, y partiremos el queso en cubos. Cogemos la ensaladera en la que vamos a servir esta ensalada de tallarines, y echamos todos los ingredientes, es decir, la pasta (ya fría), la lechuga, el queso y la cebolla. Ahora, aderezamos con un chorro generoso de aceite y un poquito de zumo de limón. Removemos bien.

Hecho esto, la ensalada de tallarines estará lista.

Foto orientativa: Jeremy Keith