Tomates, mozzarella fresca, albahaca, pimienta negra, aceite y sal en escamas serán los ingredientes de esta rica y sencilla ensalada.
Lavamos los tomates y si así lo prefieres, los pelas antes de cortarlos en rodajitas para hacer esta ensalada de tomate con queso mozzarella.
Con las láminas de tomate listas, las colocamos en una fuente o plato grande y reservamos.
Escurrimos el suero del queso mozzarella y lo cortamos en láminas también. Ahora, lavamos unas hojitas de albahaca y las picamos.
Ya tenemos todo listo para terminar de montar nuestra ensalada de tomate con queso mozzarella, para lo que el siguiente paso es repartir el queso encima de la cama de tomate que tenemos, espolvorear la albahaca picada, regar con un hilito de aceite y salpimentar la ensalada de tomate con queso mozzarella justo antes de servir.
Foto orientativa: fred_v
Las ensaladas, la mayoría de las veces son bien recibidas, y más aún cuando resultan tan deliciosas y equilibradas como esta ensalada de tomate y queso.
Tomates, hojas de lechuga, cebolla y queso azul son los principales ingredientes que componen esta sencilla, sana y deliciosa ensalada. ¿Te lo vas a perder?
Tomates, queso fresco, aceitunas, un poquito de perejil, y ya podremos preparar esta fantástica y sencilla ensalada de tomate y queso fresco.
Una ensalada de tomate y queso de cabra ideal para el verano y para una cena ligera. Difícil no probarla sobre todo si eres amante del queso.
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