Receta de Ensalada de tomate con salsa de yogur

¿Cómo hacer la receta de ensalada de tomate con salsa de yogur?

Hacer esta ensalada de tomate con salsa de yogur, es algo muy fácil, y los resultados, sin duda, van a merecer la pena.

Para comenzar la ensalada de tomate con salsa de yogur, lo primero que vamos a hacer es lavar los tomates y partirlos en cuartos. Después, pelamos el pepino (si nos parece mucho 1 pepino entero, podemos echar tan solo medio) y el aguacate, y los troceamos. Ahora, echamos los tomates en una ensaladera, les añadimos un poquito de sal y removemos bien. A continuación, incluimos el pepino, el aguacate y las aceitunas. Echamos por encima una cantidad generosa de salsa de yogur, y damos vueltas hasta ligar todos los ingredientes.

Introducimos la ensalada de tomate con salsa de yogur un rato en el frigorífico, y la servimos bien fría.

Foto orientativa: jeffreyww