Receta de Ensalada de tomate y apio

Esta ensalada de tomate y apio es tan simple como fresca, además de barata. Lo mejor es que puede acompañar todo tipo de carnes.

Receta de ensalada de tomate y apio

Ingredientes para la receta de ensalada de tomate y apio

  • 3 tomates grandes
  • 1 ramo de apio
  • 1 cebolla morada
  • 1 cucharadita de miel
  • 2 cucharadas de vinagre de módena
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Perejil

¿Cómo hacer la receta de ensalada de tomate y apio?

1

Lo primero que vamos a hacer para preparar la ensalada de tomate y apio es el aliño, así que ponemos en un bote que podamos cerrar la miel.

2

A continuación, agregamos sal y pimienta negra molida al gusto. Incorporamos entonces el vinagre de módena, cerramos el tarro y lo agitamos muy fuerte.

3

Abrimos el tarro y añadimos el aceite de oliva. Volvemos a agitar fuerte y reservamos.

4

El siguiente paso para preparar la ensalada de tomate y apio es pelar la cebolla y trocearla. La colocamos en una ensaladera.

5

Agregamos a la ensaladera el apio troceado, tanto el tronco como las hierbas, y los tomates también troceados y previamente lavados.

6

Agitamos el aliño de la ensalada de tomate y apio y lo añadimos sobre los ingredientes de la ensaladera. Añadimos el perejil picado y servimos.

Foto orientativa: Elsie

Receta de ensalada de tomate y apio enviada por recetascomidas


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