La original receta de tomates con apio es perfecta para sorprender a todos los invitados con una comida sana, fácil de hacer y, además, bastante económica.
Receta de Tomates con apio
- 0 min. cocción + 25 min. preparación
- Dificultad fácil
- 6 personas
- Recetas de Verduras y Frutas
Ingredientes para la receta de tomates con apio
- 6 tomates
- 6 huevos duros
- 1 apio pequeño
- 1 cucharada sopera de nata líquida
- Hojas de lechuga
- Mayonesa
- Finas hierbas
¿Cómo hacer la receta de tomates con apio?
Para realizar la receta de tomates con apio lo primero que debemos hacer es pelar y rallar el apio. A continuación lo mezclamos con la nata y con las finas hierbas bien picadas. Añadimos una cucharada de mayonesa a esta mezcla.
Seguidamente les cortamos a los tomates una pequeña tapa, los vaciamos y los rellenamos con la preparación que hemos hecho anteriormente con el apio. Volvemos a colocar la tapa de los tomates.
Pelamos los huevos y los cortamos por la mitad. Quitamos las yemas, las aplastamos y volvemos a echar una cucharada de mayonesa a las yemas. Una vez hecho esto, rellenamos las claras nuevamente.
Por último, en una fuente, colocamos las hojas de lechuga, los tomates y los huevos, decoramos con mayonesa y ya tenemos listos nuestros tomates con apio.
Foto orientativa: WordRidden
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