Receta de Tomates con apio

¿Cómo hacer la receta de tomates con apio?

Para realizar la receta de tomates con apio lo primero que debemos hacer es pelar y rallar el apio. A continuación lo mezclamos con la nata y con las finas hierbas bien picadas. Añadimos una cucharada de mayonesa a esta mezcla.

Seguidamente les cortamos a los tomates una pequeña tapa, los vaciamos y los rellenamos con la preparación que hemos hecho anteriormente con el apio. Volvemos a colocar la tapa de los tomates.

Pelamos los huevos y los cortamos por la mitad. Quitamos las yemas, las aplastamos y volvemos a echar una cucharada de mayonesa a las yemas. Una vez hecho esto, rellenamos las claras nuevamente.

Por último, en una fuente, colocamos las hojas de lechuga, los tomates y los huevos, decoramos con mayonesa y ya tenemos listos nuestros tomates con apio.

Foto orientativa: WordRidden