Receta de Ensalada templada de pollo

Si quieres preparar una ensalada especial y diferente, tienes que probar esta increíble ensalada templada de pollo, pimientos y judías verdes, con miel.

Receta de ensalada templada de pollo

Ingredientes para la receta de ensalada templada de pollo

  • 1 lechuga
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 tomate rojo
  • 200 gr. de judías verdes cocidas
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de ensalada templada de pollo?

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Para hacer la ensalada templada de pollo, lavaremos primero la lechuga y la trocearemos, partiremos el pollo en cubos, y cortaremos el pimiento en bronuise. Por otro lado, en un cuenco, mezclamos la miel y la salsa de soja, removiendo hasta que ambos ingredientes estén bien mezclados.

2

El siguiente paso de la ensalada templada de pollo, será poner una sartén al fuego con un poco de aceite. Cuando esté caliente, echamos los pimientos y los freímos. Cuando empiecen a coger color, incorporamos la carne y un poco de sal. Rehogamos unos minutos hasta que la pechuga esté hecha (sin hacerla demasiado para que no nos quede muy seca) y agregamos las judías verdes. Para terminar, vertemos la mezcla que tenemos en el tazón, removemos y mantenemos, a fuego lento, un par de minutos más.

3

Cogemos ahora una fuente y echamos la lechuga junto con lo que tenemos en la sartén. Lo último es aderezar la ensalada con aceite y vinagre. Así ya estará lista la ensalada templada de pollo.

Foto orientativa: Maggie Hoffman

Receta de ensalada templada de pollo enviada por recetascomidas

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