Receta de Ensalada tibia de gulas y piñones

Si quieres para empezar una buena comida, hacerlo con un plato rico a la par que original, esta es tu ensalada. ¿Te animas a hacerla?

Ingredientes para la receta de Ensalada tibia de gulas y piñones

  • Mezcla de lechugas variadas
  • Vinagre de Módena
  • Sal
  • 2-3 ajos laminados
  • Un trozo de guindilla picante
  • Aceite de oliva
  • Gulas (cantidad al gusto)
  • Piñones pelados (cantidad al gusto)

¿Cómo hacer la receta de ensalada tibia de gulas y piñones?

1

Preparar una ensalada con diferentes tipos de hoja (escarola rizada, lechuga baby leaf roja, radicchio…) aliñada con unos toques de vinagre de Módena y sal.

2

Freír unos ajos laminados y un trozo de guindilla. Retirar cuando estén dorados y reservar.

3

En el mismo aceite saltear las gulas un momento, para que se calienten y cojan el sabor del ajo y la guindilla.

4

Escurrir el aceite e incorporar las gulas a la ensalada.

5

Añadir, los ajos, la guindilla (opcional), unos pocos piñones y remover ligeramente.

6

Si fuera necesario añadir aceite de oliva.

7

Servir inmediatamente para que no se enfríe.

Consejos del autor para hacer ensalada tibia de gulas y piñones

1

Lee la historia de esta y otras recetas en el blog Con Los Cinco Sentidos

Recetas parecidas a Ensalada tibia de gulas y piñones

Ensalada fría de gulas y pasta

Con unas gulas, un poco de pasta nero di sepia, unos ajos y un poco de aceite, sal y limón, se puede preparar una ensalada deliciosa y de lo más original.

Ensalada tibia de pimientos

Con algunos pimientos asados, espárragos blancos y tomates cherry podemos elaborar una rica ensalada tibia, que triunfará en tu mesa, con cualquier menú.

Ensalada tibia de langostinos

Esta ensalada tibia de langostinos es un primer plato perfecto para tu menú de Navidad, ya que además de estar delicioso, es muy sencillo de elaborar.

Ensalada tibia de setas y bacon

Una ensalada de verduras, setas y bacon que, además de ser muy sencilla de hacer, resulta muy gustosa.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información