Con pocos ingredientes como son, unos entrecots de ternera, vino, pimienta, aceite y sal, haremos en unos pocos minutos, este delicioso y sencillo plato.
Receta de Entrecot de ternera al vino y la pimienta

- 15 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Carnes
Ingredientes para la receta de entrecot de ternera al vino y la pimienta
- 4 entrecots de ternera
- 1 vaso de vino tinto
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Sal
¿Cómo hacer la receta de entrecot de ternera al vino y la pimienta?
Cuando vayamos a cocinar esta receta de ternera, lo que vamos a hacer de entrada es, salpimentar la carne.
Hecho esto, ponemos al fuego la sartén que vamos a utilizar para preparar este plato. La untamos de aceite, y esperamos hasta que coja un poco de temperatura. A continuación, echamos la carne, y la hacemos ligeramente por ambos lados. Después, vertemos el vino, dejamos que rompa a hervir, y mantenemos la sartén, a fuego lento, hasta que el líquido reduzca un poco.
Una vez haya transcurrido el tiempo necesario, apartamos la sartén del fuego, y los entrecots de ternera, estarán listos para servir. Podemos acompañar el plato con unas verduras a la plancha, unas patatas fritas, unas patatas asadas, o de alguna ensalada. de cualquier forma los resultados serán fantásticos.
Foto orientativa: Krista
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!