Receta de Espaguetis negros con langostinos

Con todo el sabor del mar, nos llegan estos espaguetis al nero di sepia, acompañados de langostinos y coronados con una colorida salsa de pimientos amarillos y nata.

Receta de espaguetis negros con langostinos

Ingredientes para la receta de espaguetis negros con langostinos

  • 200 gr. espaguetis negros
  • 1 pimiento amarillo
  • 100 gr. cebolla
  • 50 ml. nata para cocinar
  • 60 ml. caldo de pescado
  • Sal Maldón
  • Pimienta

¿Cómo hacer la receta de espaguetis negros con langostinos?

1

En un cazo o cazuela con agua y sal, cocemos la pasta al dente.

2

Mientras se cuece, en una plancha, ponemos 10 ó 12 langostinos, y los hacemos 2-3 minutos por cada lado. Los apartamos y los pelamos. Podemos pelarlos todos o dejar algunos para que el comensal los pele.

3

Salteamos los pimientos y la cebolla, previamente cortados en pequeños trozos. Cuando esté todo cocinado, ponemos el caldo de pescado y la nata, y dejamos que espese.

4

Trituramos la salsa con la batidora y reservamos.

5

Cuando la pasta esté cocida, la escurrimos y, ahora que ya lo tenemos todo listo, ponemos un poco de pasta en el plato, ponemos salsa al gusto encima de la pasta y los langostino alrededor.

Receta de espaguetis negros con langostinos enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Espaguetis negros con langostinos

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR