Receta de Espaguetis poblano

Espagueti verde gracias a los pimientos verdes con los que se hace ... ricos y fáciles de hacer.

Ingredientes para la receta de Espaguetis poblano

  • 250 gr de espagueti
  • 1 lata de crema (nata)
  • 3 diente de ajo
  • 3 chiles poblanos verdes
  • Mantequilla

¿Cómo hacer la receta de espaguetis poblano?

1

Pon a cocer los espaguetis en abundante agua salada hirviendo.

2

Asa los chiles directamente sobre el fuego de la estufa o en el horno, pélalos y quítales las pepitas y las venas de dentro (si los asas en la estufa una vez que los veas quemaditos ponlos en una bolsa para que se les caiga la cascarita, espera de 10 a 15 min y después bajo el chorro del agua, poco a poco, le vas quitando la cascarita. Si lo haces al horno, deja los pimientos esos 10-15 minutos tapados dentro de una cazuela)

3

Escurre los espaguetis una vez cocidos y échalos en una sartén.

4

Echa los pimientos en el vaso de la batidora junto con los dientes de ajo (opcional), la lata de crema y sal al, y bátelos bien. Échalos en la satén junto con los espaguetis, mézclalo bien y a comer … queda muy rico.

5

**en la foto encontrada en el blog "chacharasytejidos", podemos ver como se asan los chiles directamente al fuego de la estufa.

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