Un buen plato de verduras, siempre será una deliciosa y nutritiva forma de comenzar una comida. Por ello, no te pierdas estas fantásticas espinacas cocidas.
Preparamos estas espinacas cocidas de la siguiente forma. Primero lavamos muy bien las hojas de la verdura bajo el chorro del agua fría, para quitar todos los restos de tierra que pudieran traer. Después, pelamos y laminamos los dientes ajo, y cortamos la cebolla y el pimiento en concassé.
Ahora, pondremos al fuego la cazuela en la que vamos a cocinar las espinacas cocidas, y vertemos un chorro de aceite. Cuando esté caliente, agregamos los ajos, la cebolla y el pimiento, y sofreímos, a fuego lento, hasta que reblandezcan. En ese momento, incorporamos la verdura, la rehogamos, y cubrimos ligeramente con agua (no es necesario echar demasiada). Tapamos la cazuela, y dejamos cocer durante unos 10 minutos, o hasta que la verdura esté tierna.
Después, apartaremos las espinacas cocidas del fuego, y listas.
Foto orientativa: Krista
Con tan solo espinacas, uvas pasas, piñones, aceite de oliva, pimienta y sal, prepararemos este sanísimo y delicioso plato de espinacas con pasas.
Cremosas espinacas rehogadas con ajito y gambas, cubiertas por una suave salsa bechamel y gratinadas en el horno. Un plato sencillo ¡y delicioso!
Muy sabrosas y nutritivas, estas espinacas con pollo son un plato único equilibrado, con verduras y carne a partes iguales y salsa bechamel.
¿Quieres un plato de verduras sano, rápido y fácil de preparar? Pues toma nota de estas ricas espinacas rehogadas con ajo y jamón ¡listas en 15 minutos!
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