Receta de Espinacas con calabaza

Si buscas un plato nutritivo que además resulte delicioso, puedes dejar de buscar, porque aquí y ahora lo has encontrado con estas espinacas con calabaza.

Receta de espinacas con calabaza

Ingredientes para la receta de espinacas con calabaza

  • 600 gr. de espinacas
  • 300 gr. de calabaza
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de espinacas con calabaza?

1

Para preparar las espinacas con calabaza, lo primero que haremos es poner a cocer las espinacas en agua y sal, durante unos 10 minutos, hasta que estén tiernas. Después, las volcamos en el escurridor, y dejamos que expulsen toda el agua (podemos ayudar, apretando la verdura con una espumadera).

2

Por otro lado, partiremos la calabaza en medias lunas, retirándole la piel. Después, pondremos una plancha al fuego, untada ligeramente de aceite y acomodamos la calabaza. Echamos sal, y dejamos que se haga por ambos lados hasta que coja color.

3

Ahora, acomodamos las espinacas en una fuente, las regamos con un chorrito de aceite y removemos bien. Para terminar el plato de espinacas con calabaza, lo único que nos quedará por hacer es incluir la calabaza, y servir.

Foto orientativa: Stacy Spensley

Receta de espinacas con calabaza enviada por recetascomidas


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