Receta de Espinacas con gambas

Una sopa de espinacas con gambas con un ligero sabor a ajo y unos crujientes picatostes. Un plato delicioso perfecto para las noches de invierno.

Ingredientes para la receta de Espinacas con gambas

  • 500 gr. de espinacas frescas
  • 1 cebolla
  • 250 gr. de gambas peladas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 l. de caldo de pescado
  • 2 rebanadas de pan de molde
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de espinacas con gambas?

1

Es fundamental que empecemos las espinacas con gambas poniendo en una cazuela grande un poco de aceite de oliva. Añadimos la cebolla cortada en juliana y una pizca de sal. Cuando la cebolla esté pochada bajamos el fuego.

2

Añadimos entonces las gambas para que se vayan dorado. Cuando la gambas estén doradas agregamos los dos dientes de ajo machacados.

3

Incorporamos las espinacas y dejamos que reduzcan. Retiramos del fuego durante cinco minutos para que los sabores de las espinacas con gambas se mezclen bien.

4

Cortamos el pan de molde en dados y los freímos en abundante aceite caliente. Los colocamos en un plato con papel absorbente y los reservamos.

5

Ponemos de nuevo la cazuela al fuego y regamos las espinacas con gambas con el caldo de pescado. Dejamos que el caldo reduzca un poco.

6

Servimos las espinacas con gambas con unos picatostes por encima, una pizca de sal y un poco de pimienta negra molida espolvoreada.

Foto orientativa: Shardayyy

Recetas parecidas a Espinacas con gambas

Pasta de espinacas con gambas

El plato de pasta de espinacas con gambas es perfecto para los más pequeños, ya que de esta forma comerán verduras sin rechistar en ningún momento.

Revuelto de espinacas con gambas y bacon

Delicioso y facilísimo revuelto de espinacas con gamas y beicon. Ideal para que los niños, y no tan niños, coman espinacas.

Ensalada de espinacas con gambas

Una ensalada ideal para la gente que quiere hacer dieta, ya que tan solo tiene 160 calorías por ración.

Espinacas con bechamel y gambas

Cremosas espinacas rehogadas con ajito y gambas, cubiertas por una suave salsa bechamel y gratinadas en el horno. Un plato sencillo ¡y delicioso!

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información