Receta de Espinacas con repollo

Si buscas un plato de verduras, delicioso y saludable, aquí y ahora lo has encontrado, en esta fácil receta de espinacas con repollo.

Ingredientes para la receta de Espinacas con repollo

  • 500 gr. de espinacas
  • 1/2 repollo
  • 4 zanahorias
  • 1/2 cebolla
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de espinacas con repollo?

1

Haremos estas espinacas con repollo, comenzando por lavar bien toda la verdura, después troceamos las hojas de espinaca y las del repollo, partimos en rodajas las zanahorias, y la cebolla la cortamos en concassé.

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Una vez tengamos listos los ingredientes de este plato de espinacas con repollo, ponemos una cazuela al fuego con un chorro de aceite, cuando esté caliente, echamos la cebolla y la pochamos, a fuego lento hasta que reblandezca. En ese momento, incorporamos el resto de las verduras y las rehogamos hasta que estén bien impregnadas de aceite. Ahora, cubrimos con agua, echamos la pastilla de caldo desmenuzada, y un poco de sal (con cuidado porque la pastilla ya salará ligeramente la comida). Dejamos cocer, durante unos 20 minutos, hasta que las zanahorias estén tiernas.

3

Después, las espinacas con repollo estarán listas.

Foto orientativa: Joy

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