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- Receta de falsas yemas de santa teresa
Yemas de vegetales sin huevo y casi sin azúcar... hazlas y verás como saben casi como las auténticas.
Cuece la zanahoria y la calabaza. Pásala por el pasapuré y mézclala con la harina de maíz y el azúcar. Ponlo al fuego y deja que cueza un poco para que no sepa a harina.
Deja que se enfríe y, con las manos manchadas en azúcar glass, hacer bolitas y colocarlas en los moldecitos para trufas.
Date un capricho y disfruta de estas dulces y suaves yemas de Santa Teresa. Un fácil y delicioso bocado hecho con yemas de huevo, agua, azúcar y limón.
Falsas patatas de olot elaboradas principalmente con berenjenas blancas y carne picada de cordero. El bocado perfecto ¡con el que seguro sorprenderás!
Disfruta de unas sanas, sabrosas y falsas patatas fritas, pues no son patatas sino calabacines y no son fritas, sino a la plancha.
Deliciosa carne de ternera típica de Bolivia con un gran sabor. Una receta para hacer con tiempo y ganas de cocinar, para el disfrute de todos.