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VerdurasPerfecta combinación de sabores los que encontramos en esta receta de fetuccini con gambas y espárragos verdes.
Receta de Fetuccini con gambas y espárragos verdes
- 20 min. cocción + 25 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Pasta
Perfecta combinación de sabores los que encontramos en esta receta de fetuccini con gambas y espárragos verdes.
El primer paso para preparar estos fetuccini con gambas y espárragos verdes es poner al fuego una olla con agua, un poco de aceite de oliva y sal. Cuando empiece a hervir, añadimos la pasta y dejamos que se cocine hasta que esté al dente.
Por otro lado, colocamos al fuego una sartén y añadimos la cebolla picada, los dos dientes de ajo machacado y la guindilla, añadiendo también un poco de aceite de oliva y sal.
Salteamos estos ingredientes durante unos minutos y entonces añadimos los espárragos troceados. Cuando estén dorados, incorporamos las gambas, cortadas por la mitad y salteamos todo junto.
Escurrimos la pasta y la añadimos dentro de la sartén. Mezclamos bien los fetuccini con gambas y espárragos verdes y añadimos un toque de sal y orégano por encima.
A la hora de servir los fetuccini con gambas y espárragos verdes podemos agregar un poco de aceite de oliva por encima para dar más sabor.
Foto orientativa: Naotakem
Estos fetuccini con gambas y brócoli es un plato muy completo que, además de ser muy sencillo y rápido de preparar, es sano y muy rico.
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