Receta de Filete de cordero con ensalada griega

Combinación clásica de filete de cordero con ensalada griega de queso feta, tomates cherry y canónigos.

Receta de filete de cordero con ensalada griega

Ingredientes para la receta de filete de cordero con ensalada griega

  • 2 filetes de cordero
  • 100 gr. de tomates cherry
  • 100 gr. de canónigos
  • 100 gr. de queso feta
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • Vinagre balsámico

¿Cómo hacer la receta de filete de cordero con ensalada griega?

1

Colocamos al fuego la sartén donde vamos a preparar el filete de cordero con ensalada griega y añadimos una cucharadita y media de aceite de oliva.

2

Cuando el aceite esté caliente, añadimos dentro la carne de cordero y doramos por ambos lados. Debemos cocinar la carne según el punto que queramos, ya que lo ideal es que cada uno tenga el plato a su gusto.

3

Mientras la carne se está cocinando, cortamos los tomates cherry por la mitad, no sin antes lavarlos, y los colocamos en una ensaladera.

4

Lavamos los canónigos y los añadimos junto a los tomates cherry. Añadimos la mitad del queso feta y mezclamos todo muy bien. Aliñamos con sal, pimienta, aceite y vinagre balsámico.

5

Servimos el filete de cordero con ensalada griega agregando por encima la otra mitad del queso feta para potenciar los sabores de la carne.

Foto orientativa: Fiona

Receta de filete de cordero con ensalada griega enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Filete de cordero con ensalada griega

  • Ensalada griega de langostinos

    15 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Ensalada griega de langostinos

    Rápida, sencilla y muy sabrosa ensalada griega de langostinos con salsa tzatziki, hinojo, eneldo y aceite. Al tomar fría es ideal para días calurosos.

  • Ensalada griega con garbanzos

    15 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Ensalada griega con garbanzos

    En apenas unos minutos, podemos elaborar una exquisita griega que tiene como protagonista unos ricos garbanzos, queso feta y unas tiernas verduritas.

  • Filetes de cordero

    45 minutos Para 5 Fácil
    Receta de Filetes de cordero

    Haremos una especie de magro con tomate, pero esta vez con carne de cordero y ya veréis qué ricura de plato. Espero que os guste.

  • Filete de cordero con verduras

    45 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Filete de cordero con verduras

    Preparar un filete de cordero con verduras es algo que resulta muy sencillo y te aseguro que será un plato que te encantará. ¡Prueba, prueba!

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR