Receta de Filetes de hígado a la mostaza

Los filetes de hígado a la mostaza es un plato que viene genial para las grandes comidas familiares debido a su sabor y a su coste, ya que son económicos.

Receta de filetes de hígado a la mostaza

Ingredientes para la receta de filetes de hígado a la mostaza

  • 4 filetes de hígado de vaca
  • Harina
  • 2 cucharadas soperas de mostaza
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

¿Cómo hacer la receta de filetes de hígado a la mostaza?

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Los filetes de hígado a la mostaza son bastante económicos, además de que la mostaza le da un punto especial que hará que todos quieran repetir el plato.

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Para empezar, untaremos muy bien los 4 filetes de hígado con la mostaza, le espolvoreamos la harina y lo untaremos con aceite.

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Seguidamente, los colocaremos en la parrilla y los dejaremos hacer durante 3 minutos, aproximadamente, por cada lado. Podéis hacerlo también en una plancha, eso ya va a vuestro gusto.

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Por último, antes de servir, lo salpimentamos para que queden perfectos nuestros filetes de hígado a la mostaza. ¡No quedará ni uno solo en la mesa!

Foto orientativa: BocaDorada

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