Receta de Flan de arroz con leche (sin huevo)

¿Cómo hacer la receta de flan de arroz con leche (sin huevo)?

Pon a calentar el arroz con leche y añade la gelatina una vez que empiece a hervir. Remueve y retira del fuego.

Monta la nata (si encuentras nata montada sin azúcar puedes utilizarla) y, una vez templado un poco el arroz, mezcla con cuidado para que no se baje la nata.

Unta unos moldes de flanes con el caramelo líquido, añade la mezcla y mételo en el frigorífico hasta que la gelatina solidifique y estén bien fríos.

Para desmoldar, mete los recipientes en agua templada y dales la vuelta en el plato o fuente que quieras presentarlo ... delicioso y sencillo.

** Foto orientativa encontrada en la web "hogarutil"

Consejos del autor para hacer Flan de arroz con leche (sin huevo):

Este postre es ideal cuando te sobra arroz con leche y quieres darle un toque especial ... además está pensado sobre todo para esos pequeños que tienen intolerancia al huevo.

Si quieres hacer el caramelo en casa solo tienes que mezclar azúcar y agua a partes iguales, agregarle unas gotas de limón y ponerlo al fuego hasta que se dore.