Sorprendente combinación de flan de café con galletas donde tenemos el sabor y la esponjosidad del flan y el crujiente de las galletas.
La preparación del flan de café con galletas es bastante sencilla y comienza poniendo al fuego un cazo grande y agregando la nata para montar.
Calentamos a fuego lento. Mientras que la nata para montar se va calentando, vaos añadiendo el preparado para flan muy poco a poco. A ser posible, tamizamos el polvo de flan para que todo que de más fino.
Cuando esté todo bien integrado, añadimos en ese momento el café recién hecho y seguimos removiendo para que todo se mezcle bien.
Colocamos la mezcla del flan de café con galletas en un molde apto para horno.
Cocinamos el flan al baño maría en el horno a 150ºC durante treinta minutos.
Pasado ese tiempo, dejamos enfriar a temperatura ambiente y desmoldamos. Esparcimos por encima del flan las galletas partidas y servimos.
Foto orientativa: Fugzu
¿Un flan casero con sabor a galletas? Sigue los pasos de esta sencilla receta y podrás deleitarte con el rico sabor de este postre tradicional.
En tan solo 10 minutos, se puede preparar un flan de café en el microondas, delicioso, sencillo y sobre todo muy rápido.
Con un rico caramelo casero como base, una suave textura y un delicioso sabor a café, este flan casero será el postre preferido de todos tus invitados.
Esta especie de flan de café, sin horno, es tan sencillo de preparar y tiene un sabor tan delicioso, que se convertirá en un clásico en tus fiestas.
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