Receta de Flan de cuajada

Un flan distinto de leche, nata, azúcar y, el ingrediente especial, la cuajada.

Receta de flan de cuajada

Ingredientes para la receta de flan de cuajada

  • 1 litro de leche
  • 1 litro de nata montada
  • 7 cucharadas de azúcar
  • 4 sobres de cuajada
  • Caramelo líquido

¿Cómo hacer la receta de flan de cuajada?

1

Deshacer los sobres de cuajada en un poco de leche. En un cazo poner la leche a hervir junto con el azúcar. Cuando hierva añadir la nata y la cuajada. Dejamos que vuelva a hervir un par de minutos.

2

Previamente habremos caramelizado un molde y añadiremos la mezcla tras esta última cocción. Se deja enfriar y se mete en la nevera al menos una hora. Una vez frío se desmolda en una fuente y listo para comer.

Receta de flan de cuajada enviada por recetascomidas


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