Receta de Flan napolitano con queso

¿Cómo hacer la receta de flan napolitano con queso?

Hacer el flan napolitano con queso es tan fácil como colocar todos los ingredientes en la batidora, a excepción, por supuesto, del caramelo líquido. Batimos a máxima potencia, hasta obtener una crema bien integrada y suave.

Ahora elegiremos un buen molde en el que cocinar el flan napolitano con queso. Caramelizamos el recipiente con el caramelo líquido y vertemos el batido de huevos, leche, azúcar, queso y vainilla que hemos preparado.

Colocamos el flan napolitano con queso al baño maría. En poco más de una hora, o cuando lo veamos cuajado, tendremos el flan napolitano con queso listo.

Dejamos que se atempere y luego lo metemos en el frigorífico, donde lo dejaremos un par de horas para disfrutarlo fresco. Podéis servirlo acompañado de frutilla en almíbar y un poco de nata montada.

Foto orientativa: Arnold | Inuyaki