El flan tres leches es un flan único en cremosidad, gracias a la mezcla de leche, leche condensada y leche evaporada que hay en su preparación. Delicioso.
Receta de Flan tres leches

- 50 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Flanes
Ingredientes para la receta de flan tres leches
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 250 ml. de leche entera
- 5 huevos
- Caramelo líquido
¿Cómo hacer la receta de flan tres leches?
El primer paso para preparar el flan tres leches es añadir caramelo líquido en el fondo de un molde apto para horno. Repartimos bien el caramelo líquido y reservamos el molde para el final.
Precalentamos el horno a 180ºC durante veinte minutos mientras preparamos los ingredientes del flan tres leches.
En un bol grande agregamos los huevos y los batimos. Incorporamos la leche condensada y la leche evaporada y hacemos una mezcla con estos tres ingredientes. Una vez estén bien integrados incorporamos la leche entera y volvemos a batir.
Agregamos la mezcla del flan tres leches al molde con el caramelo líquido y horneamos al baño maría durante cincuenta minutos a 160ºC.
A los treinta minutos tenemos que pinchar para comprobar que se ha empezado a cuajar. Tras hornear el flan lo dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego lo metemos al frío durante dos horas.
Foto orientativa: Jinaling
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