Receta de Fritura de calabaza

Sorprende a los más pequeños de la casa con esta rica merienda o postre de calabaza frita, huevo, harina, azúcar y caramelo. ¡Listo en 10 minutos!

Ingredientes para la receta de Fritura de calabaza

  • 400 gr. de calabaza frita
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 5 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de salsa de caramelo
  • Canela azucarada
  • Hojas de menta

¿Cómo hacer la receta de fritura de calabaza?

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Comenzamos nuestra fritura de calabaza mezclando los huevos con el azúcar y la harina.

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Los vamos batiendo suavemente y cuando esté todo integrado, añadimos la salsa de caramelo. Removemos y reservamos.

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Ahora, el siguiente paso en esta fritura de calabaza es poner la calabaza frita en una fuente y a continuación vertemos la mezcla que hemos preparado anteriormente con el huevo, el azúcar, la harina y la salsa de caramelo por encima.

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Finalizamos la fritura de calabaza espolvoreando sobre la fuente donde se encuentran todos los ingredientes de nuestro plato, la canela azucarada y decorándolo con unas hojitas de menta. ¡Listo!

Foto y fuente: El Tabaler petit

Consejos del autor para hacer fritura de calabaza

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Esta fritura de calabaza es un plato que nos llega desde Sudáfrica.

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