Receta de Galletas para niños

Estas galletas para niños están bañadas en chocolate. Primero haremos las galletas, y es muy fácil: coger un bol, y echar la harina tamizada, hacer el clásico volcán, y echar el huevo, el azúcar, y la mantequilla derretida previamente en un cazo. Remover y mezclar, y formar la masa. Luego, meterla en el refrigerador y esperar 30 minutos.

Sacar la masa de las galletas para niños, amasar embadurnando una superficie limpia y plana con harina, y pasar el rodillo hasta crear una lámina de masa fina, de entre 4 y 6 milímetros de grosor. Luego, con moldes o con el borde de copas y vasos, recortar la masa y colocarla sobre papel de horno.

El horneado de las galletas para niños ha de ser de unos 15 minutos a 180 ºC, o hasta que estén ligeramente tostadas. El horno ha de estar precalentado, por arriba y por abajo.

Hechas las galletas, las dejaremos enfriar y, por otro lado, calentaremos el chocolate en un cazo hasta derretirlo. Luego, mojaremos las galletas para niños una a una hasta la mitad, y las dejaremos enfriar en una bandeja, hasta que el chocolate quede duro.

Las galletas para niños también se pueden decorar con glasa, pero eso ya es más trabajoso.

Foto orientativa: Daquella Manera

Estas galletas son idóneas tanto para dárselas a los niños, como para cocinarlas en compañía de niños, y así inculcarles desde pequeños el amor por la cocina.