Receta de Gambas con ajo

Si quieres un plato sencillo con el que dar en el clavo en una reunión, no te pierdas estas gambas con ajo. ¡Desaparecerán sin que te des cuenta!

Ingredientes para la receta de Gambas con ajo

  • 800 gr. de gambas
  • 8 dientes de ajo
  • Perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de gambas con ajo?

1

Lo más laborioso a la hora de preparar las gambas con ajo, será pelar todo el marisco, retirándoles también la cabeza. Por otro lado, los ajos los pelaremos y laminaremos, y picaremos un buen puñado de perejil.

2

Hecho esto, pondremos al fuego la sartén en la que vamos a cocinar las gambas con ajo, y verteremos un chorro de aceite. Cuando esté caliente, agregamos los ajos y los freímos hasta que empiecen a ponerse dorados (con mucho cuidado de que no se quemen). Después, incorporamos el marisco, y lo salteamos hasta que cambien ligeramente de color.

3

En el último momento, añadiremos el perejil picado, removeremos bien, y ya podremos dar por concluida esta fantástica receta de gambas con ajo (hay que servirlas al momento para evitar que se nos enfríe).

Foto orientativa: Krista

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