- Inicio
- Recetas de mariscos
- Receta de gambas con brócoli al ajillo
Las gambas con brócoli al ajillo tienen un sabor que muchos desconocen. Es una mezcla ideal de verduras y marisco.
Lo primero que debemos hacer para preparar esta receta de gambas con brócoli al ajillo es cocer la verdura. Lo mejor es hacerla al vapor, ya que si la cocemos directamente en agua vamos a perder todas sus propiedades.
Cuando tengamos el brócoli cocido lo reservamos y ponemos al fuego una sartén con el aceite de oliva.
Una vez el aceite de oliva esté caliente, añadimos los dientes de ajo machacados y dejamos que se doren.
Agregamos las gambas bien peladas y las salteamos hasta que estén doradas.
Con las gambas ya doradas, añadimos el brócoli troceado y salteamos todo junto.
Salpimentamos las gambas con brócoli al ajillo y servimos.
Foto orientativa: Fiona
Brócoli, ajo, un toque de tomillo (si te gusta) y un poco de pimienta es lo necesario para preparar un plato rico rico y sano sano.
Marisco, verduras y setas... con esta fantástica variedad de ingredientes, haremos unas espectaculares gambas con brócoli en salsa de tomate casero.
Una rica y equilibrada receta de alitas de pollo crujientes con brócoli al ajillo para poder comer sano y delicioso.
Fantásticos macarrones con gambas y brócoli, en la suave y clásica salsa Alfredo. Una delicia tanto para los paladares de los niños, como el de los mayores.