Receta de Gambas con judías verdes

En un abrir y cerrar de ojos, haremos estas fantásticas gambas con judías verdes al ajillo. Un plato, muy sencillo, que ofrece excelentes resultados.

Receta de gambas con judías verdes

Ingredientes para la receta de gambas con judías verdes

  • 300 gr. de gambas
  • 400 gr. de judías verdes cocidas
  • 3 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de gambas con judías verdes?

1

Preparamos estas sencillísimas gambas con judías verdes, comenzando por pelar el marisco, retirándole las cabezas. Después, pelaremos los dientes de ajo y los laminamos.

2

Ponemos a continuación al fuego, la sartén en la que vamos a preparar las gambas con judías verdes, y vertemos un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos los ajos y los freímos hasta empiecen a coger color. En ese momento, agregamos el marisco junto con las judías verdes, echamos sal, y mantenemos el conjunto al fuego, hasta que las gambas cambien ligeramente de color, y las judías hayan cogido temperatura (mejor no dejarlo demasiado, para evitar que las gambas queden secas).

3

Una vez hayamos seguido estos sencillísimos pasos, ya podremos apartar la sartén del fuego, y servir nuestras deliciosas gambas con judías verdes.

Foto orientativa: Krista

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