- Inicio
- Recetas de guarniciones
- Receta de guisantes a la fiorentina
Una guarnicion muy tipica de la ciudad Firenze, guisantes, panceta y un toque de ajo.
Tomar una olla y echar los guisantes, la panceta en trocitos, los dientes de ajo, el aceite, el perejil picado y más o menos 1 litro de agua caliente. Dejar hervir hasta que los guisantes estén bien cocidos, añadir un poco de sal y al final el azúcar. Servir caliente como guarnición.
Sencilla y deliciosa recetas de guisantes, cebolla y jamón serrano o jamón ibérico. Una mezcla que nunca defrauda.
La receta de guisantes con salchichas en vino blanco, nos va a permitir comer bien a la vez que nos ofrece una solución muy rápida y sencilla de hacer.
Guisantes con vaina cocidos y cocinados en una aromática y original salsa de cebolla y menta. Una agradable combinación que sorprenderá a más de uno.
Con tan solo guisantes, sepia, aceite de oliva, pimienta y sal, podremos preparar un plato tan fantástico y delicioso, como este de guisantes con sepia.