Receta de Guisantes con sepia

Con tan solo guisantes, sepia, aceite de oliva, pimienta y sal, podremos preparar un plato tan fantástico y delicioso, como este de guisantes con sepia.

Ingredientes para la receta de Guisantes con sepia

  • 500 gr. de guisantes congelados
  • 1 sepia
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de guisantes con sepia?

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Para hacer estos guisantes con sepia, no tendremos que complicarnos en la cocina, y los resultados van a resultar fantásticos.

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Comenzamos la receta de guisantes con sepia, limpiando muy bien la sepia, bajo el chorro del agua fría. A continuación, la secamos con papel absorbente de cocina, y la troceamos en partes pequeñas.

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Ahora, pondremos al fuego una sartén con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos los guisantes, y los rehogamos hasta que veamos que están descongelados. En ese momento, agregamos el marisco, echamos sal y un poquito de pimienta, y continuamos rehogando, hasta que la sepia y los guisantes estén tiernos.

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En ese momento, apartaremos la sartén del fuego, y serviremos los guisantes con sepia inmediatamente, sin dejar que se lleguen a enfriar.

Foto orientativa: Krista

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