- Inicio
- Recetas de verduras y frutas
- Receta de guisantes con huevos
Sencillísima y rica receta de guisantes con huevos fritos y bacón. Un plato perfecto, para esos días en los que no apetece demasiado arrimarse a la cocina.
Para hacer estos guisantes con huevos, lo primero que haremos es poner a cocer los guisantes en agua y sal, durante unos 10 minutos, o hasta que estén tiernos. En ese momento, los escurrimos y reservamos.
Mientras se cuece, continuaremos la receta de guisantes con huevos, pelando y laminando los dientes de ajo, y cortando el bacón en taquitos. Ahora, pondremos una sartén al fuego con un poquito de aceite, y freímos los ajos hasta que empiecen a coger color. Después, incorporamos el bacón y lo salteamos ligeramente. Incorporamos los guisantes, y rehogamos el conjunto durante unos segundos. Emplatamos el salteado.
Por otro lado, freímos los huevos (echándoles sal) en una sartén con abundante aceite, y cuando estén listos, los colocamos en sus respectivos platos sobre los guisantes. Así, los guisantes con huevos estarán listos.
Foto orientativa: Lablascovegmenu
Esta sencilla receta de huevos fritos con guisantes resulta ideal para esos días que tienes la nevera casi vacía y dispones de poco tiempo para cocinar.
Gracias a esta sencilla receta de huevos con guisantes, podremos improvisar un delicioso plato, con pocos ingredientes, y en cuestión de solo unos minutos.
Con solo unos pocos ingredientes y en apenas 25 minutos, podrás preparar un suculento plato de huevos fritos con guisantes y queso ciertamente irresistible.
Sencilla y deliciosa recetas de guisantes, cebolla y jamón serrano o jamón ibérico. Una mezcla que nunca defrauda.