Receta de Guisantes con panceta

¿Cómo hacer la receta de guisantes con panceta?

Los guisantes con panceta los vamos a preparar en tan solo unos minutos. Para comenzar, cocemos los guisante en agua y sal durante 3 minutos. Transcurrido el tiempo, los escurrimos.

Por otro lado, prepararemos el resto de ingredientes de esta receta de guisantes con panceta. Para ello, troceamos la carne y cortamos la cebolla en concassé. Después, ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos la cebolla y la pochamos hasta que reblandezca. En ese momento, incluimos la carne y la sofreímos hasta que coja color. Después, incorporamos los guisantes, echamos un poquito de pimienta, y rehogamos durante un par de minuto más.

Hecho esto, apartamos la sartén del fuego, y ya podremos servir los guisantes con panceta.

Foto orientativa: Dinner Series