Receta de Panceta de cerdo a la soja

¿Cómo hacer la receta de panceta de cerdo a la soja?

Debemos empezar la elaboración de la panceta de cerdo a la soja poniendo la carne a macerar. Para ello, la troceamos y la colocamos en un bol.

Agregamos sobre la panceta la soja, el vino blanco y un poco de pimienta negra molida. Dejamos macerar durante media hora.

A continuación, colocamos al fuego una sartén y agregamos dos cucharadas de aceite de oliva. Añadimos el diente de ajo machacado y la cebolla picada.

Cuando ambos ingredientes estén dorados, añadimos la panceta de cerdo.

Salteamos la panceta de cerdo por ambas caras hasta que esté dorada.

Servimos nuestra deliciosa panceta de cerdo a la soja con un poco de la cebolla pochada a un lado.

Foto orientativa: Pelican