Receta de Hamburgesa de habichuelas

Unas hamburguesas de habichuelas, huevo, ajo, cilantro y harina de galletas, fáciles de hacer e ideales para que los niños coman legumbres sin saberlo.

Receta de hamburgesa de habichuelas

Ingredientes para la receta de hamburgesa de habichuelas

  • 1 lata de habichuelas
  • 1 huevo
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de cilantro
  • Agua
  • 2 tazas de harina de galleta molida (ver nota del autor)
  • Sal (a gusto),
  • Pimienta (a gusto).

¿Cómo hacer la receta de hamburgesa de habichuelas?

1

Primero en un plato grande majas 1 lata de judias, luego en un recipiente mediano mezclas 1 huevo con 1 diente de ajo, 1 cucharadita de cilantro, sal, pimienta, agua y una taza de harina de galleta molida.

2

Después de haber mezclado bien los ingredientes le das forma de hamburguesa y en otro plato viertes la otra taza de harina, cubres la masa con la harina y la echas a freír en aceite caliente hasta que estén bien dorados.

Consejos del autor para hacer Hamburgesa de habichuelas:

1

Consigue la harina de galleta moliendo o rallando las galletas. 2 tazas son aproximadamente 400 gr.

Receta de hamburgesa de habichuelas enviada por recetascomidas


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