Receta de Hojaldres

Empanadillas de hojaldre al horno perfectas como canapés, entrantes, pinchos, tapas, segundo plato o cena fácil. ¡Muy ricos y fáciles de hacer!

Receta de hojaldres

Ingredientes para la receta de hojaldres

  • 1 lámina de masa de hojaldre
  • 2 latas de atún
  • 3 huevos
  • 65 gr. de tomate frito
  • Orégano
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de hojaldres?

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Para hacer estos hojaldres u hojaldritos, empezar cociendo dos de los tres huevos indicados. Para hacer el relleno de los hojaldres, pelar y picar los dos huevos cocidos en un plato hondo, y añadir el atún escurrido y desmigajado, y el tomate frito. Echar también orégano al gusto y una pizca de sal.

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Por otro lado, trabajar la masa de hojaldre, estirándola hasta que quede bastante fina, y nos dé para recortar 20 círculos usando el borde de un vaso.

3

Echar una cucharada de relleno sobre un círculo de masa de hojaldre, y tapar con otro círculo de hojaldre. Cerrar bien la masa por los extremos, e ir colocándolas en la bandeja del horno, sobre papel de hornear.

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Hornear los hojaldres a 150 ºC durante 20 minutos.

Foto y fuente: Cocina.es

Consejos del autor para hacer Hojaldres:

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Si quieres hacerlas totalmente caseras y tienes tiempo, puede hacer la masa de hojaldre tú mismo.

Receta de hojaldres enviada por sofia_rodriguez