Receta de Huevecillos o repápalos dulces

Un dulce exquisito a base de huevo, pan y leche, conocido como "obispos" por su forma redondeada. Es fácil de hacer.

Ingredientes para la receta de Huevecillos o repápalos dulces

  • 3 huevos
  • 1 bollo grande de pan duro
  • 1 limón
  • 750 cl. de leche
  • Aceite de oliva
  • Anís en grano
  • Azúcar

¿Cómo hacer la receta de huevecillos o repápalos dulces?

1

Batimos dos o tres huevos con un poco de azúcar, y rallamos pan duro con un rallador para que no quede un molido demasiado fino.

2

Mezclamos los huevos con el pan rallado y hacemos una masa que no quede muy dura. Con un par de cucharas, formamos bolitas que luego iremos friendo una a una, y las reservamos.

3

Cocemos leche con la cáscara de un limón y unos granitos de anís y de azúcar. Una vez cocida, colamos la leche, añadimos los huevecillos y dejamos cocer otro poco.

4

Trasncurridos unos segundos, sacaremos los huevecillos y los dejaremos reposar sobre una bandeja.

Consejos del autor para hacer huevecillos o repápalos dulces

1

Lee la historia de esta y otras recetas en el blog Con Los Cinco Sentidos

Recetas parecidas a Huevecillos o repápalos dulces

Huevecillos

Un dulce extremeño típico hecho con masa de huevo, pan y azúcar, y empapado en leche con canela, anís y ralladura de limón. ¡Muy ricos y fáciles!

Dulce de leche y coco

Pasteles de dulce de leche y coco fácil y rápida, hechos con dulce de leche casero exprés y pan de molde empapado en leche con azúcar. ¡Ricos!

Dulce de guayaba

En membrillo, en compota, en mermelada, en compota para bebé, en dulce de corte... Sea como sea como te guste la guayaba dulce, esta es tu receta.

Dulces argentinos

Los dulces argentinos son un capricho para los más golosos, cacao, dulce de leche , vainilla y galleta. Pequeños pastelitos para una merienda o desayuno.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información