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- Receta de huevos con queso
Desde Suiza nos llega este exquisito y a la vez sencillo plato de huevos escalfados con salsa de tomate y queso mozzarella al horno. ¡Tienes que probarlo!
Empezamos nuestra receta de huevos con queso poniendo en una cazuela abundante agua (unos dos litros) con unas tres cucharadas de vinagre. Una vez empiece a hervir le cascamos los huevos y los vamos introduciendo con mucho cuidado de uno en uno en la cazuela. Dejamos escalfar los huevos que haremos con queso un par de minutos y pasado este tiempo, los vamos retirando con muchísimo cuidado de que no se nos rompan con la ayuda de una espumadera y reservamos.
Ahora, untamos con la mantequilla una bandeja para el horno y la cubrimos con 125 ml. de salsa de tomate. Colocamos sobre la salsa de tomate el queso mozzarella cortado en rodajas muy finas y sobre ellas, añadimos los huevos.
Cubrimos los huevos con queso con la otra mitad de la salsa de tomate restante y espolvoreamos el queso de fundir por encima (al gusto).
Hecho esto, añadiremos a los huevos con queso un par de nueces de mantequilla por encima y horneamos los huevos con queso durante unos 10 minutos en el horno que habremos precalentado unos cinco minutos antes a 150ºC.
Pasado el tiempo comprobamos que el queso esta bien fundido y listo.
Foto orientativa: chispita_666
Esta receta de huevos revueltos con queso y salchicha, la haremos de forma fácil y rápida pero, sobre todo, obtendremos unos buenos resultados.
Estos originales huevos a la plancha, con un toque dulce, resultarán ideales para complementar a nuestras hamburguesas caseras de carne.
Con huevos, queso, aceite y sal, vamos a preparar unos sorprendentes huevos fritos con queso, que dará un toque diferente a la clásica receta de siempre.
Una receta sencilla y rica para aquellas personas que no sepan muy bien lo que es estar entre fogones...huevos fritos con queso rallado y salchichas, acompañadas con patatas, tradiconal pero moderno.