Receta de Huevos sobre migas de pan frito

Sobre migas de pan, vamos a preparar unos deliciosos huevos fritos. Tan ricos, fáciles y rápidos de hacer que en más de una ocasión te sacarán de un apuro.

Receta de huevos sobre migas de pan frito

Ingredientes para la receta de huevos sobre migas de pan frito

  • 2 rebanadas de pan
  • 2 huevos
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de huevos sobre migas de pan frito?

1

Vamos a comenzar la preparación de los huevos sobre migas de pan frito, desmenuzando las rebanadas de pan, para obtener las migas.

2

A continuación, echamos un chorrito de aceite de oliva, en una sartén que llevamos al fuego, y añadimos el diente de ajo, que previamente habremos pelado y cortado en finas láminas.

3

Cuando el ajo esté doradito, añadiremos las migas de pan y dejamos que se vayan dorando, mientras abrimos los huevos y los echamos por encima. Con ayuda de una espumadera, vamos a ir mojando los huevos por encima, con el aceite de la sartén, para que se vaya cuajando la yema.

4

Si te gustan los huevos más hechos, siempre puedes darles la vuelta para que se hagan por ambas caras. Cuando la yema del huevo esté cuajada, podrás sacar de la sartén y degustar este plato de huevos sobre migas de pan frito.

Foto orientativa: joyosity

Receta de huevos sobre migas de pan frito enviada por recetascomidas