Receta de Judías salteadas con pimiento

Si estás buscando un primer plato que, además de nutritivo, sea también delicioso, te recomendamos que pruebes estas ricas judías salteadas con pimiento.

Receta de judías salteadas con pimiento

Ingredientes para la receta de judías salteadas con pimiento

  • 600 gr. de judías verdes
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de judías salteadas con pimiento?

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Para hacer las judías salteadas con pimiento, lo primero que haremos es trocear las judías, quitarles los extremos, y darles un hervor en agua y sal, durante unos 5 minutos. Transcurrido el tiempo, las escurrimos bien.

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Después, continuaremos la receta de judías salteadas con pimiento, cortando la cebolla y el pimiento en rojitas. A continuación, ponemos una sartén al fuego con abundante aceite y, cuando esté caliente, incorporamos la cebolla y el pimiento. Freímos hasta que cojan color y, en ese momento, retiramos el exceso de aceite de la sartén. Echamos sal, a la cebolla y al pimiento, removemos y volcamos también en la sartén las judías verdes. La volvemos a poner en le fuego, echamos pimienta a gustos, y salteamos el conjunto durante 2 ó 3 minutos más.

3

Después, ya podremos servir las judías salteadas con pimiento.

Foto orientativa: Jeremy Keith

Receta de judías salteadas con pimiento enviada por recetascomidas


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