Receta de Kiwi crocante

Un postre de kiwi diferente y delicioso. ¡Hoy será el día perfecto para probarlo!

Ingredientes para la receta de Kiwi crocante

  • 75 gr de mantequilla
  • 125 gr de harina
  • 60 gr de azúcar
  • 8 kiwis

¿Cómo hacer la receta de kiwi crocante?

1

Saca la mantequilla de la nevera para que se ablande, debe quedar como una crema.

2

Mezcla en un recipiente hondo la mantequilla con la harina, hazlo con tus dedos para que quede como arena gruesa. Enciende el horno a 220 grados. Pela los kiwis y córtalos en rodajas de más o menos 1 cm de grosor, y ponlos sobre papel absorbente para secarlos un poco.

3

Unta con mantequilla una bandeja refractaria. Agrégale una pequeña capa de azúcar en el fondo, organiza las rodajas de kiwi sobreponiéndolas, tápalas con el resto de azúcar, esparce encima la masa de manera que quede uniforme, y hornea durante 25 minutos... listo.

4

** Foto obtenida de la web: "mujerdiaria".

Consejos del autor para hacer kiwi crocante

1

Puedes hacerlo de varias frutas por ejemplo de pera, manzana, fresa o.... de lo que tú quieras, queda delicioso.

2

Si la masa de arriba no se cose bien, no te preocupes, de todas maneras sabe muy bien.

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