Receta de Lacitos de hojaldre

¿Cómo hacer la receta de lacitos de hojaldre?

Comenzamos la receta de los lacitos de hojaldre enharinando una superficie lisa y limpia sobre la que extenderemos la lámina de hojaldre, que bien habremos comprado o bien habremos elaborado nosotros mismos siguiendo la receta de masa de hojaldre que más nos guste.

Estiramos ligeramente el hojaldre y lo dividimos en dos partes iguales.

Con la ayuda de un pincel, comenzamos a pintar las dos partes del hojaldre, primero con la leche condensada y después con la miel. Unimos ambas láminas dejando el relleno en el centro y cortamos en rectángulos del tamaño que deseemos que sean nuestros lacitos de hojaldre.

Torcemos ligeramente los rectángulos para dar forma de lazo y los colocamos sobre una bandeja de horno. Horneamos durante 10 minutos aproximadamente a 180ºC (el horno deberá estar precalentado) o hasta que los lacitos de hojaldre adquieran un tono dorado.

Una vez sacados del horno y aún calientes, espolvoreamos con azúcar glas... Y listos para comer fríos o calientes, si no puedes esperar.

Consejos del autor para hacer Lacitos de hojaldre:

Para que resulte más fácil extender la miel sobre los lacitos de hojaldre, la calentaremos unos segundos en el microondas.

Para evitar que al hornear los lacitos de hojaldre se abran y se separen, sellar los extremos con la ayuda de un tenedor.