Receta de Lacitos de hojaldre salados

Con la ayuda de un molinillo o un cuchillo bien afilado, picaremos todos los ingredientes que formarán el relleno de nuestros lacitos de hojaldre salados hasta obtener una masa pastosas con todos ellos.

Con el relleno listo, ponemos el horno a calentar a 190ºC y mientras adquiere temperatura, preparaos los lacitos de hojaldre salados. Para ello, estiramos la masa de hojaldre sobre una superficie lisa y sobre ella, esparcimos la masa de los frutos secos.

Plegamos la masa sobre sí misma y la aplastamos con la ayuda de un rodillo hasta reducir el espesor a la mitad.

Con un cortapizzas, realizamos cortes longitudinales de medio centímetro de ancho a la masa de hojaldre rellena para obtener las tiras que convertiremos en lacitos de hojaldre salados.

Giramos las tiras sobre sí mismas para trenzarlas y las colocamos en una bandeja de horno previamente forrada con papel vegetal. Horneamos unos 10 minutos, sacamos, dejamos templar sobre una rejilla y ya tenemos los lacitos de hojaldre salados ¡listos para ser devorarados!

Foto orientativa: fugzu

Puedes modificar tanto las cantidades con el tipo de frutos secos con los que hacer estos lacitos de hojaldre salados y personalizarlos a tu gusto, con pasas en lugar de orejones, por ejemplo o cualquier otro ingrediente (cacahuetes, anacardos...)

Las cantidades de los frutos secos están tomadas sin cáscara.