Receta de Macarrones Gorgonzola

Una forma deliciosa de comer macarrones, con una cremosa salsa de queso gorgonzola y jamón. La textura de la nata y salpimentado hacen único este plato.

Receta de macarrones gorgonzola

Ingredientes para la receta de macarrones gorgonzola

  • 1/2 kg. de macarrones
  • 200 gr. de gorgonzola
  • 1/4 l. de nata
  • 200 gr. de jamón
  • Sal
  • Pimienta
  • Azúcar
  • Perejil picado

¿Cómo hacer la receta de macarrones gorgonzola?

1

Vamos a cocer la pasta para los macarrones gorgonzola, siguiendo las instrucciones que indique el fabricante. Mientras podemos ir quitando la corteza del queso.

2

Troceamos el gorgonzola y lo ponemos al fuego en una cacerola, para que se funda a fuego muy suave.

3

Cuando el queso esté fundido, añadimos la nata y salpimentamos al gusto. Ponemos una pizquita de azúcar y dejamos que cueza todo unos cuatro minutos, removiendo de vez en vez.

4

Toca cortar las lonchas de jamón en tiras y calentarlas en la salsa de queso para los macarrones gorgonzola.

5

Finalmente, una vez escurridos los macarrones, los mezclamos con la salsa de queso y servimos en seguida y rociados con un poco de perejil fresco picado.

Foto orientativa: Geoff Peters 604

Receta de macarrones gorgonzola enviada por recetascomidas

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