Arroces
Bebidas
Carnes
Dulces
Ensaladas
Frutos secos
Guarniciones
Huevos
Legumbres y cereales
Mariscos
Masas
Panes
Pasta
Patatas
Pescado
Pizzas
Quesos
Salsas
Setas
Sopas y cremas
VerdurasLa merluza en salsa de guisantes al microondas resulta un plato muy vistoso y lleno de sabor que, además, se hace en un momento y no se ensucia casi nada.
Receta de Merluza en salsa de guisantes al microondas
- 13 min. cocción + 7 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Pescados
Ingredientes para la receta de merluza en salsa de guisantes al microondas
- 1/2 Kg. de filetes de merluza o lomos sin piel
- 1 cebolla picada
- Aceite de oliva
- Sal
- 150 gr. de guisantes congelados
- Un culín de vino blanco
- 200 ml. de agua caliente
¿Cómo hacer la receta de merluza en salsa de guisantes al microondas?
1
Empezamos la receta de merluza en salsa de guisantes al microondas, poniendo en un recipiente con tapa, apto para microondas, un poco de aceite, la cebolla picada y un pelín de sal. Tapamos y dejamos un par de minutos a máxima potencia.
2
A continuación, incorporamos los guisantes, el vino blanco, el agua caliente y rectificamos de sal. Tapamos de nuevo y dejamos cocer otros cuatro minutos a potencia máxima.
3
Transcurrido ese tiempo, continuamos con la receta de merluza en salsa de guisantes al microondas, añadiendo el pescado congelado al recipiente, lo tapamos y le damos otros cuatro minutos a máxima potencia.
4
Retiramos los filetes y trituramos la salsa con la batidora. Probamos de sal, volvemos a poner el pescado dentro del recipiente con la salsa, tapamos y dejamos que cocine otros tres minutos.
5
Finalizada la cocción de la merluza con salsa de guisantes al microondas, dejamos reposar unos minutos antes de servir, y lista, un plato sencillo, rico y, encima, se ensucia poco.
Foto orientativa: Flickr/jlastras
Consejos del autor para hacer Merluza en salsa de guisantes al microondas:
1
La merluza en salsa de guisantes al microondas resulta deliciosa acompañada con arroz o patata cocida.
Recetas parecidas a Merluza en salsa de guisantes al microondas
-
Merluza en salsa con guisantes
40 minutos Para 4 Fácil
Fantástica y sencilla receta de merluza en salsa con guisantes. Un delicioso plato de pescado, que en cuanto lo pruebes, te cautivará.
-
Cola de merluza con salsa de guisantes
30 minutos Para 4 Moderada
Un delicioso plato compuesto por cola de merluza y una suave salsa, con la que te chuparás los dedos, elaborada con caldo de pescado y guisantes.
-
Merluza en salsa bechamel con guisantes a la Thermomix
58 minutos Para 4 Fácil
Unas rodajas de merluza cubiertas de bechamel y queso, y gratinadas en el horno. Una forma rápida y limpia de preparar un pescado exquisito muy vistoso.
-
Merluza en salsa verde con guisantes
20 minutos Para 1 Fácil
Una de las formas más sencillas y tracionales de preparar el pescado blanco, una salsa verde enriquecida con guisantes.
