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- Receta de montaditos de gambas con zanahorias
Unas ricas rebanadas de pan tostadas con un guiso de gambas y angulas y rociadas con ralladura de zanahoria.
Pasos previos: pelar y picar los ajos.
Primeramente, calentamos el aceite a fuego lento en una cazuela de barro, y cuando esté humeante añadimos los dientes de ajo y las guindillas.
Ahora, sazonamos las gambas y las incorporamos a la cazuela, y cuando se pongan opacas añadimos las angulas, subimos el fuego y cocinamos hasta que la mezcla esté bien caliente.
Por otra parte, tostamos las rebanadas de pan por ambos lados, repartimos la mezcla de la sartén por las rebanadas de pan y las colocamos en una fuente.
Finalmente, adornamos los montaditos con la ralladura de zanahoria y los servimos.
Deliciosa ensalada de gambas con zanahoria, cebolla y pimiento rojo. Una refrescante propuesta, que encantará a todos los que compartan tu mesa.
Ricos montaditos o minibocadillos, cuyo ingrediente principal en este caso son los unos filetes de cerdo con una salsa deliciosa... ¡A disfrutar!
Pan, berenjena, queso de cabra, carne de cerdo, aceite, pimienta y sal, son los ingredientes que necesitas para hacer este sabroso montadito de lomo.
Ligeros, sabrosos, sencillos y crujientes montaditos de pasta filo rellenos de berenjena y pollo al horno. Un aperitivo o entrante realmente ¡exquisito!