Receta de Muffins de chocolate y cereza

Una sorpresa muy dulce aguarda dentro de cada uno de los muffins de chocolate y cereza.

Receta de muffins de chocolate y cereza

Ingredientes para la receta de muffins de chocolate y cereza

  • 110 gr. de harina de repostería
  • 110 gr. de azúcar moreno
  • 110 gr. de mantequilla
  • 16 gr. de levadura en polvo
  • 2 huevos
  • 100 gr. de cerezas
  • 3 cucharadas de cacao en polvo

¿Cómo hacer la receta de muffins de chocolate y cereza?

1

Tamizamos el cacao en polvo, la harina y la levadura y las colocamos en el bol donde vamos a preparar la masa de los muffins de chocolate y cereza.

2

A continuación, batimos la mantequilla y la mezclamos con los huevos, también batidos. Incorporamos el azúcar moreno y volvemos a batir todo, de forma manual, para que se integren los ingredientes.

3

El siguiente paso es verter los ingredientes húmedos sobre los secos y volver a mezclar todo con mucha suavidad.

4

Colocamos en una bandeja para horno los papeles para los muffins de chocolate y cereza.

5

Dentro de cada papel introducimos una cereza y sobre ella vertemos la masa que hemos preparado. No debemos rellenar más de tres cuartas partes del papel.

6

Horneamos a 160ºC durante unos 25 minutos.

Foto orientativa: Fugzu

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