Deliciosos y sencillos muffins de chocolate y plátano, una delicia para el paladar que resultarán toda una tentación para niños, y no tan niños.
Para hacer estos muffins de chocolate y plátano, usaremos dos recipientes hondos. En uno de ellos echamos la harina, la mantequilla derretida, el azúcar, las pepitas de chocolate, los plátanos muy picaditos (yo los pasos un poquito por la batidora, sin dejar pulsado el botón, sino dándole ligeros toquecitos para que no se trituren del todo y queden trocitos), la levadura, y el bicarbonato. Removemos bien.
En el otro recipiente echamos los huevos y los batimos, después vertemos la leche y damos vueltas.
Ahora mezclaremos el contenido de ambos recipientes en uno solo, y nuevamente removemos hasta que todo esté muy bien ligado.
Para terminar nuestros muffins de chocolate y plátano, echaremos parte de la mezcla en unos moldes (se llenan hasta la mitad más o menos), los colocamos en una fuente y la metemos al horno a 180ºC durante unos 20 minutos, aproximadamente.
Foto orientativa: Jeffreyww
Podemos variar esta receta de muffins con chocolate y plátano, echándole otra fruta como las fresas... quedarán también irresistibles.
Los muffins de plátano y chocolate son otra forma de llamar a las magdalenas con sabor a plátano y pepitas de chocolate. Gustan por su aroma y sabor.
Deliciosos muffins de chocolate y ron para tomar en el desayuno, la merienda, a media mañana... No podrás resistirte a comerlos solos o acompañados.
En esta receta os enseñamos a hacer muffins americanos de chocolate rellenos de chocolate. Perfecto para los amantes de ese dulce polvo negro.
Una sorpresa muy dulce aguarda dentro de cada uno de los muffins de chocolate y cereza.
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